팥에는 비타민B₁가 특별히 많다.

사람의 몸에 비타민B₁가 부족하면 머리가 아프거나 무거우며 생각이 잘 떠오르지 않을뿐 아니라 불안해진다고 한다.

팥을 정상적으로 먹으면 피로가 잘 쌓이지 않게 된다. 또한 이미전에 쌓였던 피로를 해소하는데도 좋다고 한다.

예로부터 조선사람들은 민속명절에는 물론 일상적으로 팥밥, 팥죽, 시루떡, 지짐 등을 즐겨 해먹었는데 이것은 뇌수의 피로를 푸는데 효과적이였다고 한다.