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2024.9.26. 《로동신문》 6면

어느한 나라의 연구사들은 귤껍질이 심장혈관상태를 개선하는데서 중요한 작용을 한다는것을 발견하였다.

일부 장내세균들은 심장혈관질병에 부정적인 영향을 미쳐 증상을 보다 악화시킬수 있다.

분석한데 의하면 귤껍질추출물은 해로운 화학물질들의 산생을 효과적으로 방지할수 있다.

또한 페룰라산푸트레신이라고 부르는 화합물을 함유하고있으므로 트리메틸아민을 산생시키는 효소를 억제할수 있다.

전문가들은 사람들이 귤껍질추출물을 안전하게 섭취할수 있다고 하면서 그것을 보다 효과적으로 리용하기를 기대하였다.

실례로 귤껍질속의 가치있는 성분을 리용하여 영양보충제나 식품첨가물 등을 생산할수 있다.

이번 연구는 생물활성물질이 풍부히 들어있는 건강식품을 개발할수 있는 전망을 열어놓고 심장혈관상태를 개선할수 있는 새로운 방도를 제공해주었다.

【조선중앙통신】

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